Herzlich Willkommen
Genussvolle Gastspiele am Traunsee
Nachdem das letztjährige Pop-up beim Höllerwirt auf große Resonanz stieß, schlägt das Kreativteam um Markus Höller und Tim Urban in diesem Jahr ein neues Kapitel im Salzkammergut auf. Die Gäste dürfen sich auf gleich drei unterschiedliche Gastspiele freuen - von der avantgardistischen Inszenierung "Elements" über raffiniertes Chinese Fine Dining bis hin zu lässigem Asian Beach Food.
(c)tvb_ferienregion_traunsee
Die Gastspiele
elements by M. Höller
23. Juli - 17. August: am Gut Lebenberg Das Menü „Elements“ – eine kulinarische Hommage an die vier Elemente Wasser, Luft, Erde und Feuer. Für sein Heimspiel am Traunsee hat Markus Höller kreative, raffinierte Kompositionen entwickelt, die er am Gut Lebenberg präsentiert. Die Weinkarte, mit großer Sorgfalt von Lorenzo Ursi und Tim Urban kuratiert, vereint eine außergewöhnliche Getränkebegleitung mit einer Auswahl erlesener und charaktervoller Weine. Auf der Loungeterrasse stimmen spannende Aperitifs und Longdrinks auf „Elements“ ein; zum Ausklang werden innovative Digestif-Cocktails gemixt.
Shanghai Sunday
27.07. | 03.08. | 10.08. | 17.08. am Gut Lebenberg Das Restaurant Shanghai, im Herzen Wiens direkt neben dem Stephansdom gelegen, hat sich in kürzester Zeit zum Treffpunkt für Liebhaber chinesischer Fine-Dining-Kultur entwickelt. Klassische Gerichte werden hier mit kreativem Twist neu interpretiert und entfalten so am Shanghai Sunday ihre ganze Raffinesse – in einem originellen Sharing-Menü, das zum gemeinsamen Genießen einlädt. Begleitet wird das Erlebnis nicht nur von europäischen, sondern auch von hochwertigen chinesischen Weinen und feinstem Sake. Erleben Sie den Zauber des Fernen Ostens auf einem neuen Niveau – hoch über dem Traunsee im Herzen des Salzkammerguts!
Dim Sum Garden
15. - 20. Juli & 20. - 24. August an der Coconut Beach-Bar Kleine Häppchen, großer Genuss! Dim Sum aus der kantonesischen Küche bedeutet wörtlich „das Herz berühren“. Diese asiatischen Tapas – von gedämpften Teigtaschen über knusprige Röllchen bis hin zu vielen anderen exotischen Delikatessen – sind perfekt zum Teilen und Genießen. An der Coconut Beach-Bar treffen klassische Dim Sum auf kreative Fusionsküche: mit regionalen Zutaten, überraschender Finesse und viel Liebe zum Detail. Ob als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht – das Team vom Restaurant Shanghai bringt den Geschmack Asiens direkt an den Traunsee.
Die Locations
(c) Gut Lebenberg
(c) Gut Lebenberg
(c) Gut Lebenberg
Gut Lebenberg
Der „Reiterhof am Lebenberg“ – nur sieben Minuten von der Altstadt Gmundens entfernt und am Fuße des idyllischen Grünbergs gelegen – wird zur exklusiven Bühne des Genusses. Die eigens für den Event gestaltete Loungeterrasse, üppig bepflanzt und stilvoll inszeniert, lädt mit spannenden Drinks zum entspannten Ankommen oder stimmungsvollen Ausklang ein. Im Innenbereich bietet die Reiterstube einen eleganten und intimen Rahmen für den Abend.
Gut Lebenberg
Himmelreichstraße 45
A-4810 Gmunden
(c) Coconut Beach-Bar
(c) Coconut Beach-Bar
(c) Coconut Beach-Bar
Jetzt Reservieren!
elements by M. Höller am Gut Lebenberg
23. Juli – 17. August | Mi Do Fr Sa | Ab 17:00 Uhr Aperitif auf der Loungeterrasse | 19:30 Uhr - Start des „Elements“-Menüs in der Reiterstube | 23:00 Uhr – Ausklang in den Lounges und im Hofladen ||| Location: Gut Lebenberg ||| Menu Preis: € 155 pP | Weinbegleitung: € 95 pP (optional)
Shanghai Sunday am Gut Lebenberg
27. Juli, 3., 10. und 17. August nur Sonntag! ||| Seating 1 16.30 – 19.30 ||| Seating 2 19.45 – 22.30 ||| Menu Preis: € 90 pP
Dim Sum Garden
an der
Coconut Beach Bar
14. – 20. Juli &
18. – 31. August
Täglich bei Schönwetter
14.00 – 22.00
Location: Coconut Beach Bar
An der Esplanade in 4813 Altmünster
Preise à la carte
Keine Reservierungen!
Auf ein feucht-fröhliches Kommen und Gehen!
UNSERE PARTNER
Working with the Best
Unser Team
Willkommen auf unserer Website! Unser Team vereint leidenschaftliche Köche und kulinarische Experten, die sich der Kunst des Kochens verschrieben haben. Mit Kreativität und Hingabe kreieren wir einzigartige Geschmackserlebnisse und frische, hochwertige Zutaten in jeden Bissen. Gemeinsam arbeiten wir daran, Ihre kulinarischen Wünsche zu erfüllen und unvergessliche Momente am Tisch zu schaffen.
